Friskristet kaffe fra Kiwi Garden Coffee Roasters

Colombia Kaffe 200g Friskristet Arabica

Enkelt oprindelse 100% Arabica

"Enkelt oprindelse" betyder bogstaveligt talt "én kilde" på polsk. Dette navn bruges på flere niveauer: det kan være kaffe der kommer fra én plantage, én region eller ét land.

Friskhed - dette ord beskriver perfekt Kiwi Garden Coffee Roasters kaffe.

Vores produktionssystem gør det muligt for os altid at have frisk kaffe på lager.

Du vil modtage kaffen Højst 7 dage fra ristningsdatoen.

Kaffe fra Colombias Huila-region er 100% Arabica.

Kaffen er karakteriseret ved en sød, karamelaroma. Mærkbare noter af **mælkechokolade** med en behagelig **delikat** **syre** af lime.

Kaffe fra Huila-regionen er 100% Arabica-bønner, der dyrkes i en højde af over 1.400 m over havets overflade. Den fugtige luft i den region spreder solens stråler, så den ikke ristes for meget, hvilket giver kaffetræerne mulighed for at vokse under optimale forhold.

Information om kaffen:

• Oprindelsesland: Colombia

• Region: Huila

• Ingredienser: 100% Arabica

• Varietet: Typica, Caturra

• Højde: 1400 - 1600 m.o.h.

• Forarbejdningsmetode: Vasket

• Sensorisk: mælkechokolade, lime, blomster

• Bitterhed:medium (3/6)

• Syregrad: medium (4/6)

• Intensitet: høj (5/6)

• Ristningsgrad: medium (4/6)

• Emballage: 200 g

Friskristede kaffebønner, Colombia, 100% Arabica direkte fra Kiwi Garden-risteriet

Kontrol af kaffekvaliteten i vores risteri:

Løbende kontakt med kaffeleverandører.

Kontrol af bønnernes fugtighed før ristning.

Kontrol af ristningsprocessen (et specielt program muliggør repeterbarhed af alle ristningsprofiler og registrering af hver) batch) - kontrol af mængden af tilført energi, ekstraktionsstyrke og bønnetemperatur under ristning.

Opretholdelse af konstant luftfugtighed og lufttemperatur i råvarelageret.

Kontrol af bønneristningsgraden ved hjælp af et kolorimeter.

Tretrins cupping (på ristningsdagen, to dage efter ristning, to uger efter ristning) - sammenligning og registrering af resultater.

Sikring af repeterbarhed og kontinuerlig udvikling.

I Kiwi Vi anbefaler Havekafferistere til flere bryggemetoder:

Kop, Drip V60, Automatisk ekspres, Krus, French Press, Kaffemaskine, Aeropress, Chemex

Praktisk emballage garanterer friskhed:

Kiwi Havekaffe Roasters-kaffe er pakket i specielle **tuber** uden ekstra folie.

Tuben har en **sikkerhedsmembran**, der beskytter mod utilsigtet åbning af kaffen og tab af aromaer.

Emballagens unikke design gør det færdige produkt velegnet som **gave**.

Hold dig frisk i lang tid

Friskhed - dette ord beskriver perfekt Kiwi Garden Coffee Risteriernes kaffe. Vores produktionssystem gør det muligt for os altid at have frisk kaffe på lager.

Du modtager kaffen Højst 7 dage fra ristedatoen.

*Opbevar pakken tæt lukket et tørt sted efter åbning.