Økologiske hele kaffebønner fra Peru, Grade 1, 100% Arabica Specialty, 250g. Økologiske hele kaffebønner fra Peru, Grade 1, fra Quba Caffe er en økologisk Arabica af højeste kvalitet, som kombinerer naturens renhed med håndværksmæssig passion for ristning. Takket være det lave koffeinindhold og den ekstraordinært milde profil er den en ideel mulighed for dem, der søger en sund, aromatisk kaffe til enhver tid på dagen. Hvad gør Peru Grade 1 Organic unik? Klasse 1 – den højeste kvalitetsbetegnelse for kaffebønner, der garanterer en streng udvælgelse. Certificeret økologisk dyrkning – 100% naturligt produkt, fri for pesticider og kemiske gødninger. Håndværksristning – traditionel tromlemetode fremhæver den fulde smagsbuket uden overdreven bitterhed. Forarbejdning i våd metode (washed) – sikrer en ren, klar sensorisk profil og fremhæver frugtagtige noter. Universel brygning – fra espresso til filtermetoder og kaffemaskine. Oprindelse Bønnerne stammer fra hjertet af de peruanske Andesbjerge, fra regioner som Amazonas, Cajamarca, San Martin og Huabal. Råvaren leveres af små, familieejede gårde på under 10 hektar, samlet i lokale kooperativer. Denne lille skala af dyrkning giver plantagerne mulighed for at passe omhyggeligt på hvert træ, hvilket i kombination med traditionelle forarbejdningsmetoder og manuel høst af frugter resulterer i en enestående specialty-kvalitet. Smagsprofil og karakteristik Dominerende noter: sød karamel, vanilje og cremet mælkechokolade. Accenter: let brud med frugtagtige noter og subtil aroma af urter. Syrlighed: moderat, behagelig og perfekt afbalanceret. Fylde: solid, tæt og tilfredsstillende. Sødme: naturlig, dessertagtig, med meget lav bitterhed. Er dette kaffen for dig? Peru Grade 1 Organic er et fremragende valg for bevidste forbrugere, der værdsætter milde, højland Arabica med en rig aroma. Ja, hvis: du vælger økologiske produkter og prioriterer en sund livsstil, foretrækker kaffe med moderat syrlighed og en tydelig frugtagtig baggrund, søger en mild kaffe med lavt koffeinindhold, er en elsker af håndværkskaffe fra Sydamerika, kan lide at teste nye, komplekse smagsprofiler. Bevidst valg BIO & Fair Trade Ved at vælge Peru Grade 1 Organic støtter du etisk landbrug. Takket være kooperativsystemet modtager små plantager en rimelig løn, og manglen på kemiske midler beskytter den unikke biodiversitet i de peruanske tågeskove. Det er en kaffe, der smager godt ikke kun på grund af den sensoriske profil, men også på grund af en ren samvittighed i produktionen.