Brug af jordbæreddike

Inkluder aromatisk jordbæreddike i din daglige kost, helst på tom mave og op til en halv time før et måltid. Dine maver vil takke dig med et godt humør! Vores tip - brug ca. 1-2 spiseskefulde eddike om dagen - tilsæt det til et glas vand (afkølet for ikke at dræbe de levende bakteriekulturer, som er ekstremt vigtige i vores upasteuriserede jordbæreddike). Bland og nyd! Tilsæt is, frisk mynte, frugt... og hvis du har en krukke honning ved hånden, kan du også forbedre den naturlige smag med blot 1 teskefuld honning - en forfriskende godbid direkte fra naturen! Fans af vores hindbæreddike vil ikke blive skuffede over vores delikate jordbæreddike! Husk - levende jordbæreddike bør altid fortyndes med vand eller indarbejdes i din kost gennem måltider.

Hvad med sediment og uklarhed, du ser i flasker? Det kan forekomme, og det er en garanti for naturens kræfter og jordbæreddike af højeste kvalitet! Desuden betyder det, at produktet er levende og stadig virker, og du bemærker måske endda, at det konstant bobler i flasken! Bliv ikke overrasket af eddikemoren ovenpå - endnu et tegn på vores jordbæreddikes naturlige virkemåde! Fjern blot den sarte hinde, og fortsæt med at nyde de lækre fordele ved levende eddike. Hvor længe? Bedst før-datoen er 12 måneder fra aftapningsdatoen. Men i virkeligheden er dette den mindste bedst før-dato, da eddiken kan bevare sine egenskaber i op til 5 år efter åbning!

Hvordan laves jordbæreddike?

Eddiker er vores speciale, så vi har med glæde og omhu tilberedt lækre, modne jordbær fra en polsk gård og underkastet dem en naturlig, traditionel gæringsproces. Jordbæreddike fremstilles i en to-trins naturlig gæringsproces, der varer flere måneder. Fordi vi håndlaver de bedste eddiker, fulde af naturlig smag! Først gennemgår jordbærrenes sødme en kort alkoholisk gæringsfase, efterfulgt af en lidt længere eddikesyregæring. Hele processen foregår helt naturligt, uden hastværk og uden tilsætningsstoffer eller smagsforstærkere, hvilket giver eddiken mulighed for at modnes i fred. Det er hele opskriften - vi har en færdiglavet eddike! Naturlig og frisk, ligesom hjemmelavet jordbæreddike. Takket være naturlige eddikebakterier og frugt af højeste kvalitet opnår vi en konstant virkende jordbæreddike. Vi tapper den på flaske, og voila! Upasteuriseret, ufiltreret, livlig og duftende med sommersmag, er denne jordbæreddike klar til at introducere dig til en verden af fermenteret godhed! Den vil glæde både fans af at spise jordbær direkte fra kurven og kendere af naturlig godhed i frugtagtige smage.

Brug af levende jordbæreddike

Vi har allerede vist dig, hvordan du bruger jordbæreddike, men det er ikke alt! Opdag jordbærs lækre kraft i mange afskygninger!

• Tilsæt jordbæreddike til retter og marinader

• Det fungerer godt i lette frugt- og grøntsagssalater

• Det smager fantastisk med frugtte og urteinfusioner

• I limonade og med din yndlingsjuice

• I sommerspritzere - tilsæt det blot til danskvand, tilsæt isterninger, frisk basilikum, og spritzeren er klar!

• I blandinger med vand og smagsat honning

• I friske salatdressinger - det vil forstærke smagen og aromaen

Vidste du, at vores levende jordbæreddikeogså er fremragende kosmetisk? Du kan tilsætte det til din hårskylning eller lave en hjemmelavet hudtonic med vand - det vil give en smuk glød og forfriskning, helt naturligt! Psst... vidste du, at naturlige frugteddikere får egenskaberne fra den frugt, de er lavet af? Hindbæreddike, pæreeddike og jordbæreddike også - skal de opbevares et skyggefuldt og køligt sted? ;)

Til jordbærelskere, selvfølgelig! Men også til dem, der ønsker at starte deres eventyr med at inkorporere eddike i deres kost. På grund af sin mildhed er jordbæreddike ideel til begyndere eller dem, der leder efter delikate smagsoplevelser.

Kan børn drikke jordbæreddike?

Eddike kan gives til børn i mindre mængder (ca. 0,5-1 teskefuld om dagen) fortyndet i vand. Vi anbefaler at drikke eddike til børn i alderen 5-6 år; det er bedst at konsultere en læge eller børnediætist på forhånd.

Drikke jordbæreddike under graviditet

Upasteuriseret eddike, ligesom alle upasteuriserede produkter, bør indtages af gravide kvinder efter konsultation med en læge.