Unik løs te i pulverform, skabt med henblik på kulinariske kompositioner, bagning og daglige drikke. Matcha Culinary+ No. 3 Green Touch er af høj kvalitet kulinarisk premium matcha, kommer fra Uji – den legendariske teby i præfekturet Kyoto, vugge for den japanske te tradition.

Laves af blade fra anden og tredje høst (nibancha og sanbancha), som sikrer en perfekt balance mellem intensiv, vegetabilsk smag og en overkommelig pris og alsidighed i anvendelser. Dens intense grønne farve og fulde, glatte smag gør, at den fungerer perfekt som ingrediens i matcha latte, smoothies, is, desserter, glasurer til kager eller endda makroner og bagværk.

Dette er det perfekte valg for dem, der søger ægte japansk matcha til køkkenet – uden kompromiser, men med gennemtænkt funktionalitet.

Smagsprofil:

• intensiv, vegetabilsk og udtryksfuld
• let græsset, med en tydelig grøn note
• subtil bitterhed – velbalanceret
• ideel til at kombinere med mælk, sukker og fedt

Brygningopskrift (som latte eller daglig drik)

• Mængde pulver: 1/2 teske (ca. 1–2 g)
• Vandtemperatur: 70–80°C
• Mængde vand: 50 ml til opløsning, derefter mælk eller mere vand
• Forberedelsesmetode:

  Hæld matcha i en skål eller et glas, tilsæt en lille mængde varmt vand og rør grundigt, indtil der dannes en glat pasta. Udfyld med vand eller mælk (almindelig eller plantebaseret). Du kan søde med honning eller ahornsirup.

Produktinformation

• Navn: Matcha Culinary+ No. 3 Green Touch
• Vægt: 100 g
• Oprindelsesland: Japan
• Region: præfektur Kyoto, by Uji
• Type:kulinarisk premium matcha
• Høst: 2. og 3. høst (nibancha / sanbancha)
• Form: pulveriseret grøn te
• Farve: intensivt grøn
• Koffeinindhold: medium
• Smag: udtryksfuld, vegetabilsk, let bitter – ideel til at kombinere med mælk og sukker
• Anvendelse: matcha latte, bagning, is, kager, glasurer, smoothies, kulinarisk

Download filen Produktinformationskort øverst på auktionen, og vælg den bedste japanske matcha te til dig takket være sammenligningstabellen!

Du ser nu:

• Japansk matcha Ujicha No. 3 100 g Green Touch

Traditionel brug – matcha til daglig brug i moderne stil

Beskrivelse:

Moderne japansk køkken bruger gerne kulinarisk matcha – som ingrediens til hjemmelavet latte, kager, glasurer eller puddinger. Matcha No. 3 Green Touch fungerer ikke kun til drikke, men også som farvestof og naturlig aroma til desserter. Takket være høj kvalitet blade fra Uji-regionen, selvom det er kulinarisk matcha, bevarer den udtryksfuld smag og smuk farve.

Trin-for-trin instruktion: