En ædel løs te, der kombinerer finesse, friskhed og tradition. Japansk Sencha Yorokobi er essensen af harmoni indkapslet i hver kop grøn te.

Sencha Yorokobi er en høj kvalitets grøn løs te fra Japan, oftest fra den første forårshøst (ichibancha), hvilket resulterer i en ekstraordinær friskhed og lav bitterhed. Dens navn „Yorokobi” betyder „glæde” – og faktisk giver denne te glæde fra hvert øjeblik af brygning og drikning. Den lysegrønne infusion har en ren, let sød smag, som fortrynder med subtile vegetabilske noter og fuld balance.

Kort dampet (asamushi), Sencha Yorokobi kendetegnes ved tynde, mørkegrønne blade rullet til nåle. Takket være dette er infusionen klar, let og anbefales især til en rolig te-drik ritual – både til daglig brug og under mere opmærksomme øjeblikke. Smagsprofil:

• frisk og ren, uden dominerende bitterhed
• noter af ung græs, spinat og ærter
• let sødme og balanceret struktur
• lang, klar finish

Nettovægt - pose: 100 g

Brygningsopskrift

• Mængde af tør te: 2 g pr. 150 ml vand
• Vandtemperatur: 70°C
• Bryggetid: 1 minut
• Bryggemetode: bedst i en kyusu-tepotte eller shiboridashi-kop for at bevare kontrol over temperatur og ekstraktion

Produktinformationer

• Ingredienser: 100% grøn løs te (Sencha Yorokobi)
• Oprindelsesland: Japan
• Dyrkningssted: Shizuoka-præfekturet eller Kyushu (afhængig af parti)
• Smag: frisk, let sød, vegetabilsk, med en lang og ren finish

Traditionel bryggemetode – Sencha-do ritual i daglig version

Beskrivelse:I den traditionelle japanske tekultur (Sencha-do) er det at drikke Sencha ikke kun forbrug af infusionen, men et udtryk for opmærksomhed og respekt for naturen. Høj kvalitet Sencha, som Yorokobi, fortjener en rolig og præcis ritual.

Trin-for-trin instruktion:

Denne metode giver mulighed for at udtrække finesse og elegance i denne ældre te fuldt ud.