Ekstraordinært mild løs te, skabt af stilke og bladnerver. Kukicha Shizuoka er en subtil og daglig grøn te, ideel til enhver tid på dagen.

Kukicha Shizuoka er en traditionel grøn løs te, lavet af stilke, bladstilke og hovednerver i teblade, som adskilles under produktionen af Sencha eller Gyokuro. Den stammer fra Shizuoka-præfekturet – hjertet af japansk tekultur. Kukicha kendetegnes ved et meget lavt koffeinindhold, hvorfor den anbefales til personer, der er følsomme over for tein, børn samt som aftente.

Udsat for klassisk japansk dampning, Kukicha te bevarer friskheden og en let, plante-nøddeagtig karakter. Det er en daglig, uanstrengt te med blød smag og høj drikbarhed. Smagsprofil:

• mild, urte-agtig
• delikat sødme
• lette noter af halm, nødder og friske grene
• ingen bitterhed, blød finish

Nettovægt - pose: 100 g

Brygningsopskrift

• Mængde tørre: 2 g (en fuld teske) til 200 ml vand
• Vandtemperatur: 75–80°C
• Bryggetid: 1,5 minutter
• Bryggemetode: bedst i en kyusu tekedel eller en skål, kan brygges flere gange – efterfølgende brygninger kortere

Produktinformation

• Ingredienser: 100% grøn stilkte (Kukicha)
• Oprindelsesland: Japan
• Dyrkningssted: Shizuoka-præfekturet
• Smag: mild, let sød, med noter af halm og nødder, uden bitterhed

Traditionel bryggemetode – afslapningsmetode (yasumi-cha)

Beskrivelse: Kukicha i Japan kaldes ofte yasumi-cha – afslapningste, drukket i øjeblikke af ro og afslapning, også om aftenen. Bryggemetoden for denne te er enkel, men vigtig – temperatur og tid bør fremhæve dens sødme og udelukke selv den mindste bitterhed.

Trin-for-trin instruktion:

Det er en te ideel til eftermiddagsafslapning, kreativt arbejde eller en aftenstund med ro.