Enestående i smag og aroma løs te, som kombinerer den delikate grønne te med den markante, nøddeagtige karakter af ristet ris. Genmaicha Shizuoka er en klassisk japansk grøn te, ideel til hverdagsbrug – mild, aromatisk og perfekt afbalanceret.

Genmaicha Shizuoka er en traditionel løs grøn te, fremstillet af blade fra Sencha fra Shizuoka-præfekturet – den primære te-dyrkningsregion i Japan. Til bladene tilsættes ristet brunt ris, som ved kontakt med varmt vand frigiver markante korn- og nøddenuancer. Takket være denne sammensætning er teen utrolig mild i smagen, fri for intens bitterhed og perfekt til at drikke på alle tidspunkter af dagen, også efter måltider.

En karakteristisk egenskab ved Genmaicha er dens behagelige, venlige smag – værdsat både af personer, der begynder deres eventyr med japansk te, og af erfarne kenderes smagsprofil:

• mild, kornet-nøddeagtig sødme
• subtile nuancer af friske teblade
• ingen bitterhed
• let ristet, behagelig eftersmag

Nettovægt - pose: 100 g

Bryggeopskrift

• Mængde tørre: 2 g (en fuld teske) til 200 ml vand
• Vandtemperatur: 80°C
• Bryggetid: 1–2 minutter
• Bryggemetode: bedst i en kyusu tekanne eller en keramisk tekop; kan brygges 2 gange – anden gang kortere (30–45 sekunder)

Produktinformation

• Ingredienser: løs grøn te (Sencha) og ristet ris
• Oprindelsesland: Japan
• Dyrkningssted: Shizuoka-præfekturet
• Smag: mild, ristet, nøddeagtig, uden bitterhed – afbalanceret og daglig
• Type: daglig te, ideel til måltider og som eftermiddagsdrik

Traditionel bryggemetode – hjemlig stil ocha-zuke eller til måltidet

Beskrivelse: I traditionelle japanske hjem har Genmaicha i århundreder været serveret som måltidste – ofte drukket til ris, grøntsager eller som en infusion hældt direkte over en ret i stil med ocha-zuke (ris med toppings hældt over med te). Takket være dens mildhed og neutralitet forstyrrer den ikke smagen af retterne, men hjælper samtidig med fordøjelsen.

Trin-for-trin instruktion:

Det er en te med en daglig karakter, som kombinerer smag med varmen fra en hjemlig ritual.