Ren sort te

Assam-provinsen er en region i det nordøstlige Indien, hvor en tesort kaldet Camellia assamica dyrkes. På grund af dens høje kvalitet bruges dens blade ofte til at raffinere blandinger af lavere kvalitet. Assam Dikom STGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) betragtes som en kvalitetsdelikatess, der indeholder meget små, omhyggeligt udvalgte blade af ensartet størrelse. Korrekt brygning producerer en aromatisk, mørkerød infusion med en naturlig honningsmag.

Ingredienser:

• 100% Assam sort te

BEMÆRK: Vi kombinerer de købte stykker i én pose.

• Vi pakker hver 2 købte stykker i én samlet pose. Hvis vi ønsker at pakke dem separat, bedes du inkludere denne anmodning i beskeden til sælgeren.

Hvordan ser vores poser ud?

• Green Touch-teer er pakket imærkede doypack-poser med et smukt, unikt tryk
• På forsiden af ​​posen er der en Vindue der viser teen
• På bagsiden af ​​posenfindes der en beskrivelse af brygmetoder for de mest populære tesorter
• Poserne haret praktisk hak til åbning, hver poseer hermetisk forseglet
• Et ekstra tomt rum på bagsidenindeholder beskrivelsen og sammensætningen af den købte te
• Friskhed garanteres, selv efter åbning, takket væreen snorlukning, der er tilgængelig efter første åbning
• Poserne haren oval bund, der gør det muligt at opbevare dem stående i skabet
• Emballagemål:bredde 13 cm, højde 22,5 cm, tykkelse efter påfyldning ca. 3-5 cm
• Det interessante emballagedesign gør det færdige produkt velegnet som gave

Illustrative fotos af den emballage, vi bruger til at pakke de teer, der udbydes på vores auktioner.

Sort te er, hvad folk forestiller sig, når de tænker på en kop te. Vi voksede op med at drikke alle slags sort te. Størstedelen (80%) af den te, der konsumeres på verdensplan, er en variant af sort te.

Den er fuldt fermenteret og indeholder den højeste mængde thein af alle teer.

Der er 4 grundlæggende trin i produktionen af ​​sort te:

• Visnen - de plukkede blade visner for at forhindre, at deres overflade revner, når de rulles.
• Rulning eller vridning - under denne proces frigiver bladene en frugtagtig, æblelignende duft. De rullede blade frigiver kemikalier, der bestemmer teenens endelige farve og aroma.
• Fermentering - de rullede blade efterlades i flere timer for at absorbere ilt, hvilket forårsager kemiske ændringer, der ændrer bladenes farve fra grøn til rustrød.
• Tørring - de oxiderede blade udsættes for høje temperaturer for at hæmme yderligere naturlig nedbrydning og opnår deres endelige sorte farve og distinkte tearoma.