Producentens kode: 10011738
Royal Catering sous vide-cirkulatoren tilbereder skånsomt mad ved en konstant temperatur på minuttet. Takket være dens kompakte design og nemme fastgørelse til gryder og cateringbeholdere er apparatet velegnet til kommerciel brug i restauranter, bistroer og hotelkøkkener samt til privat brug derhjemme. Vakuumtilberedning muliggør en skånsom og jævn tilberedning af en række forskellige retter. Uanset om det er grøntsager, kød, skaldyr eller endda supper, bevarer maden sin friske aroma og intense smag under tilberedningen takket være vakuumforseglingen. Fyld gryden eller beholderen med vand (20-30 l), og fastgør cirkulatoren til kanten af beholderen. Justeringsskruen sikrer, at den sidder sikkert fast. Indstil derefter temperatur og tilberedningstid. Begge værdier kan indstilles præcist ved hjælp af det intuitive berøringspanel med LED-display i området 5-90 grader C med en nøjagtighed på 0,5 grader C. Enheden opvarmer automatisk vandbadet takket være 1500 W varmelegemet. Vandet sættes i bevægelse for at sikre en konstant temperatur. Placer blot madposer i beholderen.
Tiden kan indstilles ved hjælp af termostaten i området 0-99 timer . Når den indstillede tid er udløbet, slukker sous vide-cirkulatoren automatisk. Dette giver dig kontrol over tilberedningsprocessen.
Produktegenskaber:

• - Varmeelementet når en temperatur på 5-90 grader C med en nøjagtighed på 0,5 grader C,
• - Timeren giver dig mulighed for at indstille tiden i området 0-99 timer,
• - Intuitiv betjening via touchpad og LED-display,
• - Maksimal arbejdskapacitet på 30 l er også egnet til hjemmebrug,
• - Nem at rengøre takket være stålfinishen og den slanke form.

Tekniske parametre:

• - Katalognummer - 10011738
• - Varens stand - Ny
• - Model - RCVG-45
• - Husmateriale - Stål
• - Minimum påfyldningskapacitet [l] - 20
• - Netledning [m] - 1,4
• - Maksimal påfyldningskapacitet [l] - 30
• - Display - LED
• - Spænding [V] - 230
• - Effekt [W] - 1500
• - Temperaturnøjagtighed [grader C] - 0,5
• - Temperaturområde [grader C] - 5-90
• - Timer - Ja
• - Timer – tidsområde - 0-99 t
• - Mål (LxBxH) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Vægt - 1,8 kg
• - Forsendelsesmål (LxBxH) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Forsendelsesvægt - 2 kg

Inkluderet:

• - Sous vide-cirkulator
• - Brugermanual