Sauteuse højre Prima Matera DE BUYER, diameter 16 cm, der kombinerer ydeevne og elegance med en ydre finish i kobberorange og indre i grå rustfrit stål. Består af 90% kobber for optimal termisk ledningsevne og 10% fødevaregodkendt rustfrit stål AISI 304, den tilbyder hurtig opvarmning, fremragende karamelisering og effektiv fordampning takket være dens lave lige kanter. Kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion (speciel induktionsbund), den er velegnet til at brune, sautere og sikre en pæn servering i åbne køkkener eller ved bordet. Fast håndtag for et stabilt greb. Vedligeholdelse: håndvask for rustfrit stål; vedligeholdelse af kobber med poleringspasta. Ikke kompatibel med opvaskemaskine. Ideel til både entusiaster og professionelle, der søger præcision i madlavningen og traditionel æstetik.