➡ VIGTIGE PRODUKTEGENSKABER

✔ Avanceret konvektions- og dampteknologi - Millennial Smart Bakery-ovnen muliggør præcisionsbagning ved hjælp af varmluft og 5-trins damp for ideelle bageresultater i konfekture- og bageriapplikationer.

✔ Stort bagekammer - Med plads til 6 bageplader på 600×400 mm kan den effektivt producere op til 180 portioner om dagen, hvilket er ideelt til mellemstore og store virksomheder.

✔ Enkel elektromekanisk styring - Det intuitive panel med tre knapper gør det nemt at indstille tid (op til 120 minutter eller kontinuerlig drift), temperatur (100-270 °C) og dampniveau uden behov for specialuddannelse.

✔ Sikkerhed og komfort - Dobbeltglasdør med låsning i flere positioner (60°, 90°, 120°, 180°), afkølet yderglas, varmebestandig silikonepakning og robust stålkonstruktion øger sikkerheden og komforten.

✔ Nem rengøring og vedligeholdelse - Bagekammeret i rustfrit stål AISI 304 af høj kvalitet med afrundede hjørner og et let tilgængeligt dørglas gør det nemt at holde enheden hygiejnisk.

➡ TEKNISKE SPECIFIKATIONER

• Serie: Millennial Smart Bakery
• Dimensioner (S×G×B): 850 × 1041 × 850 mm
• Kapacitet: 6 bakker på 600 × 400 mm
• Effekt: 10.400 W
• Spænding: 400 V
• Temperaturområde: 100-270°C
• Kontrol: elektromekanisk, 3 knapper
• Antal ventilatorer: 2 med automatisk reversering
• Materialer: rustfrit stål, dobbelt glasrude
• Beskyttelsesgrad: IPX4
• Dørlås: ja (i flere positioner)
• Vægt: ca. 75 kg
• EAN: 8059174314514
• Mærke: HENDI / Tecnoeka

➡ YDERLIGERE OPLYSNINGER

✅ Alsidig brug - Ideel til konditorier, bagerier og professionelle køkkener, der har brug for en pålidelig og effektiv maskine til bagning af en række forskellige bagværk.

✅ Energibesparelse og komfort - Isoleret kabinet og præcis parameterstyring sikrer økonomisk strømforbrug og operatørkomfort.

✅ Robust konstruktion - Hele enheden er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, der er modstandsdygtigt over for intensiv brug og let at holde rent.

HENDI Millennial Smart Bakery-kombiovnen er det perfekte valg til dit konditori - den garanterer bagværk af høj kvalitet, effektivitet og sikkerhed!