➡ VIGTIGE PRODUKTEGENSKABER

✔ Avanceret kontrolpanel - 7-tommers sort touchscreen, der forsvinder helt, når ovnen er slukket, hvilket sikrer æstetik og enkel betjening.

✔ Innovative Airflowlogic™- og Humilogic™-systemer - optimeret luftcirkulation og befugtning direkte fra blæseren sikrer jævn bagning og bevarelse af madens naturlige smag.

✔ Stort bagekammer - udstyret med 600×400 mm bakkeskinner, der muliggør effektiv tilberedning af op til 6 bakker på samme tid.

✔ Høj effekt og præcision - 13,5 kW gasovn med temperaturstyring op til 260 °C og præcis elektronisk styring.

✔ Multifunktionel og økonomisk - funktioner som forvarmning, fastholdelse, nedkøling, automatisk vaskesystem (ekstraudstyr) og mulighed for at indstille en forsinket start på op til 24 timer.

➡ TEKNISKE SPECIFIKATIONER

• Serie: Millennial Black Mask
• Type: Gas
• Kapacitet: 6 600×400 mm bakker
• Udvendige mål (HxBxD): 951×850×1035 mm
• Effekt: 13,5 kW
• Spænding: 230 V
• Temperaturområde: 30°C-260°C
• Antal ventilatorer: 2
• Kontrol: 7" digitalt berøringspanel
• EAN: 8059174314781
• Materiale: Rustfrit stål AISI 304
• Vandtilslutning: Ja
• Maksimal kapacitet: 6 bakker

➡ YDERLIGERE INFORMATION

✅ Sikkerhed i brug - dobbeltglas, gravitationskølet dør med åbningslås ved 60°, 90°, 120° og 180° for at forhindre forbrændinger.

✅ Nem rengøring - presset bagekammer med afrundede hjørner og valgfrit automatisk rengøringssystem (fås på elektriske versioner).

✅ Energieffektivt - isoleret hus giver energibesparelser og sikkerhed for køkkenpersonalet.

✅ Alsidig anvendelse - ideel til bagerier, konditorier og professionelle køkkener, der kan tilberede 72 til 480 portioner pr. dag.

Millennial Black Mask Bakery kombidamper er en garanti for pålidelighed, topmoderne teknologi og brugervenlighed. Vælg udstyr, der opfylder kravene i dit professionelle køkken!