CAFEIERE Arabica Costa Rica SHB EP Tarrazu er en specialkaffe fra regionen Tarrazú – det mest renommerede dyrkningsområde i Costa Rica. Betegnelsen SHB (Strictly Hard Bean) bekræfter, at bønnerne modner i højder over 1400 moh, hvilket resulterer i deres smagsrenhed og fulde aroma. EP-selektionen (European Preparation) garanterer en fremragende ensartethed og ingen defekter.

Costa Rica Tarrazu er en vulkansk region med frugtbar jord og et mildt klima, ideelt til dyrkning af Arabica. Bønnerne modner langsomt, hvilket fremhæver deres komplekse smagsprofil og naturlige sødme. Det er en af de reneste og mest afbalancerede kaffer i Mellemamerika, værdsat af baristaer over hele verden for sin harmoniske karakter og stabile kvalitet.

Smagsprofil

• Aroma: intens, med blomster- og citrusnoter

• Smag: sød karamel, saftig appelsin, æble, delikat kakao

• Krop: medium, ren og elegant

• Syrlighed: frisk, frugtagtig, afbalanceret

Denne Arabica fortryller med lethed og renhed i profilen – perfekt for dem, der søger en forfriskende og harmonisk kaffe med en udtalt sødme.

Anbefalede bryggemetoder

• espressomaskine (manuel eller automatisk)

• mokkakande – for en fyldigere krop og fløjlsblød smag

• dryp og aeropress – for at fremhæve citrus- og frugtnoter

• drypkaffe eller French Press – for en ren bryg og afbalanceret intensitet

RistningsgradMedium (Full City) – mellemristning, afbalanceret ristning, som fremhæver sødmen fra karamel, subtil frugtighed og chokolade finish i bønnerne fra Costa Rica Tarrazu. Ideel balance mellem aroma, syrlighed og krop.

Moderne emballage med ventil og Pocket Zip-lukning garanterer friskhed og praktisk opbevaring efter åbning. Beskytter mod oxidation og fugt, så aromaen af friskristede bønner forbliver uændret i længere tid.

Friskristet kaffeRistet håndværksmæssigt i små partier af mærket CAFEIERE – med omhu for hver enkelt proces. Takket være friskheden i ristningen fortryller hver kop kaffe fra Costa Rica Tarrazu med en ren, naturlig smag og fuldt aroma.