Et sæt hele bønner kaffe CAFEIERE – 2×1kg Etiopien Sidamo, friskristet arabica af premium kvalitet. Det er kaffe, der imponerer med en rig aroma og naturlig frugtagtig friskhed, der er typisk for Sidamo-regionen – en af de mest kendte kaffedyrkningsområder i verden.

CAFEIERE Etiopien Sidamo Gr.2 er en klassisk kaffe fra Arabicas oprindelsesland. Bønner af klasse Grade 2 udmærker sig ved ekseptionel renhed, høj kvalitet og en karakteristisk frugtig-blomstret smagsprofil.

Det er en single-origin Arabica kaffe fra sydlige Etiopien – regionen Sidamo, betragtet som kaffens vugge. Dyrket i højder over 1800 moh., i et gunstigt mikroklima og ved brug af traditionelle metoder, imponerer den med naturlig friskhed og en floral-citrus profil.

Smagsprofil

Smagsnoter: bær, citrus, jasminblomster

Aroma: intensiv, frugtig-blomstret

Body: medium, glat

Syrlighed: medium – behagelig frugtagtig

Bitterhed: meget lav

Anbefalede bryggemetoder

• espressomaskine (manuel og automatisk)
• mokkakande
• aeropress og dryp
• filterkaffemaskine

Ristningsgrad

Medium (Full City+) – medium ristning, der fremhæver kaffens naturlige sødme og frugtagtige friskhed.

Emballage

Kaffen pakkes i moderne emballage med ventil og lukning Pocket Zip, som beskytter bønnernes friskhed og letter deres opbevaring.

Friskristet kaffe

Ristet håndværksmæssigt i små partier – garanti for kvalitet og friskhed.