Producentens navn: HENDI 842256
Den professionelle filetkniv fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til tilberedning af måltider for allergikere. Det karakteristiske hvide håndtag gør kniven let at genkende, så det er nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener.
Funktioner og formåen:

• - kniven opfylder kravene i HACCP-standarderne,
• - kugleslibningen forhindrer de skårne produkter i at sætte sig fast,
• - skridsikkert hvidt polypropylenhåndtag (kniv til brød, ost, mejeriprodukter),
• - blad i rustfrit stål,
• - tåler opvaskemaskine.

Tekniske parametre:

• - Produktserie - HACCP
• - Klingemateriale - Rustfrit stål
• - Håndtagsmateriale - Polypropylen
• - Klingelængde - 150 mm
• - Klingetykkelse - 0,9 mm
• - Knivlængde - 300 mm
• - Farve - Hvid

Sættet indeholder:

• - filetkniv, der overholder HACCP-standarderne.