Producentens navn: HENDI 842522
Den professionelle filetkniv til råt kød fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til tilberedning af måltider for allergikere. Det karakteristiske røde håndtag gør kniven let at genkende, så det er nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener.
Funktioner og formåen:

• - kniven opfylder kravene i HACCP-standarderne,
• - skridsikkert rødt polypropylenhåndtag (kniv til råt kød),
• - blad i rustfrit stål,
• - tåler opvaskemaskine.

Tekniske parametre:

• - Produktserie - HACCP
• - Klingemateriale - Rustfrit stål
• - Håndtagsmateriale - Polypropylen
• - Klingelængde - 150 mm
• - Klingetykkelse - 0,9 mm
• - Knivlængde - 300 mm
• - Farve - Rød

Sættet indeholder:

• - filetkniv, der overholder HACCP-standarderne.