Gullaschkrydderiblanding 100 g

Vores unikke gullaschkrydderiblanding er skabt med elskere af traditionel madlavning og aromatiske retter i tankerne. Takket være omhyggeligt udvalgte ingredienser uden tilsat mononatriumglutamat fremhæver den den naturlige smag og giver retten en hjemmelavet, varm karakter. Perfekt til sammenkomster ved familiebordet eller med venner.

✔️ 100 g af denne blanding giver dig mulighed for at tilberede ca. 4 kg hjemmelavet produkt.

✔️ Ingredienser i blandingen: sød peber, løg, hvidløg, gærekstrakt, sort peber, selleri, stærk peber, løvstikkeblad.

Produktet kan indeholde: soja, sennep, glutenholdige kornsorter (hvede), svovldioxid.

Opbevares tørt og skyggefuldt.

Opskrift på ovnsgullasch (til 1 kg kød)

Ingredienser:

• Svinekød (populære valg er svineskulder, skinke), svinekød, svinenakke) - 1 kg
• Gulerødder - 5 stk.
• Peberfrugter i forskellige farver - 3 stk.
• Stort løg - 1 stk.
• Store kartofler - 4 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Salt - 2-2,5 tsk.
• Boullion - 600 ml
• Klaret smør eller olie - 3 spsk.
• Jelux krydderiblanding til gullasch - 100 g (20-30 g pr. 1 kg kød)

Tilberedning:

1. Tilberedning af kødet:

• Skær kødet i 2 x 2 cm tern, vend dem i mel og steg dem på begge sider i en varm pande.

2. Tilberedning af grøntsagerne:

• Skær peberfrugterne i tykke skiver, peberfrugterne i store tern, løget i tykke ringe og kartoflerne i kvarte.

3. Læg ingredienserne i gryden:

• Læg lagvis i en romersk gryde eller et andet ildfast fad - halvdelen af kødet, drys delvist med krydderiblandingen, derefter grøntsagerne og drys med krydderiblandingen. Igen, kød, krydderiblanding og grøntsager.

4. Bagning:

• Hæld bouillonen i og sæt i en kold ovn. Indstil temperaturen til 200 grader Celsius, over-/undervarme. Bag i 2 timer eller længere, indtil kødet er mørt.

5. Færdigvare:

• Vores gullasch er klar. Velbekomme!