Naturlig og ædel løs te fra hjertet af den kinesiske provins Yunnan. Autentisk oplevelse for enhver elsker af grøn te.

Lu Cha Yunnan er en høj kvalitet grøn løs te, der stammer fra det sydlige Kina, fra de bjergagtige haver i Yunnan-provinsen – vugge for den verdensomspattende te-tradition. Denne te kombinerer regionens vildskab med den subtile karakter af klassiske kinesiske infusioner. Dens blade er snoede, med fine tips, og infusionen har en behagelig gyldengrøn farve og en afbalanceret smagsprofil. Den fungerer godt som både hverdagste og som ledsager til rolige afslapningsmomenter.

Lu Cha Yunnan produceres efter traditionel kinesisk metode – blade efter høst udsættes for kortvarig varmebehandling af typen "pan-firing", dvs. ristning på varme pander, hvilket forhindrer oxidation. I modsætning til japanske grønne teer giver denne metode infusionen en mere nøddeagtig, let røget karakter. Smagsprofil:

• blid vegetalitet med noter af nødder
• let røg og mineralitet
• delikat sødme i baggrunden
• lidt bitterhed, meget afbalanceret smag

Nettovægt - pose: 50 g

Brygningsopskrift

• Mængde tørret te: 1 teske (ca. 2 g) til 150–200 ml vand
• Vandtemperatur: 75–80°C
• Bryggetid: 2–3 minutter
• Bryggemetode: bedst i et glass eller gaiwan; blade kan brygges flere gange – næste brygninger kortere, infusionen bevarer lethed

Produktinformation

• Ingredienser: 100% grøn løs te (Lu Cha fra Yunnan-provinsen)
• Oprindelsesland: Kina
• Dyrkningssted: bjergregion Yunnan
• Smag: vegetabilsk med nøddeagtig note, let mineralitet, subtil røg, delikat sødme

Original Green Touch pose

- garanti for kvalitet

Pakningsmål:

• bredde 13 cm
• højde 22,5 cm
• tykkelse efter fyldning ca. 3-5 cm

Kreativ madopskrift

Kold maceration af Lu Cha med appelsin og ingefær – kinesisk te-friskhed

Ingredienser:

• 2 teskeer Lu Cha Yunnan
• 400 ml koldt vand
• 2 skiver frisk ingefær
• 2 skiver appelsin (med skræl)
• 1 teske honning (valgfrit)
• isterninger til servering

Forberedelse:

Cold brew af grøn løs te er en fremragende måde at fremhæve mildere smagsnoter uden bitterhed. Ingefær og appelsin tilføjer kraft og friskhed – ideelt til varme dage.