Enestående løs te, som imponerer med sin finesse, smagsdybde og ædle oprindelse. Lær at kende Gyokuro i japansk stil – bryg for kendere.

Gyokuro Japan Style er en raffineret grøn løs te, inspireret af japansk dyrknings- og forarbejdningsmetode. Den fremstilles af unge, delikate blade, som skygges med specielle måtter i ca. 2-3 uger før høst. Denne proces begrænser fotosyntesen, hvilket øger indholdet af klorofyl og L-theanin – ansvarlig for den karakteristiske, søde umami-smag. Selvom denne te produceres uden for Japan (normalt i Kina), efterligner hele den teknologiske proces den japanske kunst at skabe Gyokuro.

Grøn-gylden bryg te Gyokuro imponerer ikke kun med farven, men først og fremmest med en usædvanlig balance – sødme og umami dominerer, praktisk talt uden bitterhed. Hendes smag udvikler sig med hver sekund af brygningen, og byder på blide, dybe oplevelser. Smagsprofil:

• intensiv umami, længe vedvarende på tungen
• glat, fløjlsblød tekstur
• subtil sødme, ingen bitterhed
• aromater af grøntsager og hav, med et strejf af nori

Nettovægt - pose: 100 g

Brygningsopskrift

• Mængde tørre: 3 g pr. 100 ml vand
• Vandtemperatur: 50–60°C
• Bryggetid: 1,5–2 minutter
• Brygningsmetode: i en lille tekande (kyusu eller porcelæn), uden omrøring. Andet og tredje bryg: kortere tid, højere temperatur.

Produktoplysninger

• Ingredienser: 100% grøn løs te (Gyokuro Japan Style)
• Oprindelsesland: Kina (produktion i japansk stil)
• Dyrkningssted: sydlige Kina, stiliseret produktion efter japanske metoder
• Smag: umami, sød, glat, med en subtil maritim og grøntsagsnote

Original pose Green Touch

- er garanti for kvalitet

Pakningsmål:

• bredde 13 cm
• højde 22,5 cm
• tykkelse efter fyldning ca. 3-5 cm

Kreativ madlavningsopskrift

Gyokuro koldt med melon og basilikum – elegant japansk te om sommeren

Ingredienser:

• 3 g Gyokuro Japan Style
• 300 ml koldt vand
• 3 tynde skiver melon (f.eks. kantalup)
• 2 blade frisk basilikum
• nogle isterninger
• 1 tsk agavesirup (valgfrit)

Forberedelse:

Effekt? En fløjlsblød, forfriskende te med maritime og frugtagtige noter, i en helt ny version – delikat og unik.