Japansk grøn te fra sen høst. Store, hårde og mere årerettede blade sammen med bløde stængler giver en delikat bryg med lavt koffeinindhold. Meget rig på calcium og jern, med en frisk aroma. Fremragende som eftermiddags-aften te. Beroliger og afslapper. Anbefales både til de yngste og ældre personer. Kan også drikkes koldt - forfrisker godt og slukker tørsten.

Ingredienser: japansk grøn te, originalt importeret japansk produkt, emballage indeholder 500 g te

Producent: MARUKA Co, Ltd., Shizuoka Pref., JAPONIA

Bancha er japansk grøn te fra sen høst af blade fra teplanten Camellia sinensis, normalt høstet mellem sommer og efterår. I sammenligning med den mere kendte Sencha, har Bancha en lidt mindre raffineret, men lige så behagelig smag. Den kendetegnes ved mildhed, en delikat bitter eftersmag samt en behagelig, sødlig aroma. Sen høst gør, at bladene er lidt større og tykkere, hvilket påvirker dens specifikke smagsprofil.

Som en populær te til daglig brug i Japan, Bancha er værdsat for sin enkelhed, naturlighed og overkommelighed. Derudover indeholder mindre koffein end andre grønne teer, hvilket gør den til et fremragende valg for personer, der er sensitive over for koffein, eller dem, der vil slappe af om aftenen. Bancha, selvom den er mindre kendt i verden end nogle andre japanske teer, er en værdifuld tilføjelse til enhver te-samling, der giver mulighed for at opdage hele den japanske te-tradition og mangfoldigheden af smage, den tilbyder.

Bryggemetode:

Te kan brygges tre gange.

• Første bryg: 1 teske te (mindre mængde giver en mere delikat bryg) hældes med vand (200 ml) ved temp. 80-90°C i 1-2 minutter.
• Andet og tredje bryg varer i op til 30 sek.