Hvidløg er et af de ældste krydderier i verden. Dets popularitet stammer fra dets karakteristiske smag, som har været kendt siden oldtiden. Galeo granuleret hvidløg har en skarp, karakteristisk aroma og en brændende, sød smag. Det er det perfekte supplement til fedt kød. Det forstærker smagen og aromaen af hjemmelavet pålæg, pølser og patéer. Det bruges til at krydre vildt, fjerkræ, fisk, grøntsagsretter samt supper og saucer. Hjemmekokke drager fordel af Galeo.