Inaktive gærflager er et naturligt produkt fremstillet af gæren Saccharomyces cerevisiae. I modsætning til aktiv gær gennemgår inaktiv gær ikke gæringsprocessen, hvilket betyder, at den ikke vokser eller producerer kuldioxid. Takket være dette bevarer de deres værdifulde næringsstoffer, hvilket udgør et sundt og velsmagende alternativ til traditionelle krydderier.

Parametre:

• Oprindelsesland: Tyskland/Ukraine
• Ingredienser: 100 % inaktiv gær: pose med lynlås

Produktets næringsværdi pr. 100 g:

• Energiværdi: 335 kcal / 1402 kJ
• Fedt: 5 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
7 g 2 g. g
• Heraf sukkerarter: 2 g
• Fiber: 20 g
• Protein: 45 g
• Salt: 0,2 g

• Rige på protein: Inaktive gærflager er en glimrende kilde til planteprotein, ideel til vegetarer og veganere.
• Vitaminer og mineraler: De indeholder B-vitaminer, samt mineraler som jern og zink, som understøtter sund hud, hår og negle.
Ideelt for glutenfrie mennesker. inaktive gærflager er et alternativ til traditionelle krydderier, der indeholder gluten.