Frysetørret tranebær i form af hele halve er en naturlig frugtkoncentrat med en intens, tydelig syrlig smag og en karakteristisk aroma. Takket være frysetørreprocessen bevarer tranebær deres struktur, sprødhed og høje indhold af næringsstoffer, og deres smag er mere koncentreret end i tilfælde af friske frugter direkte fra haven eller marken.

Halve af tranebær fungerer perfekt både som ingrediens i retter og som en markant smagstilsætning til søde og salte retter.

Hvad er frysetørring, og hvorfor er det så effektivt?

Frysetørring er en proces, hvor frugt tørres ved lave temperaturer, hvilket tillader at bevare deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdier. Takket være dette forbliver tranebær lette, skrøbelige og sprøde, samtidig med at de er holdbare og praktiske at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor frysetørret tranebær Green Touch?

• 100% naturlige - kun frugt
• fuld smag og aroma
• intens, naturlig syrlig karakter
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 200 g

Hvordan er produktet pakket?

Frysetørret tranebær pakker vi i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan en emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi pr. 100 g:

• energiværdi: 1381 kJ / 330 kcal
• fedt: 3,3 g
• hvoraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 55 g
• hvoraf sukkerarter: 29 g
• kostfibre: 34 g
• protein: 2,9 g
• salt: 0,05 g

Markant accent til mange retter

Halve af frysetørret tranebær Green Touch er den ideelle måde at tilføje retter smagskontrast og farve. De fungerer glimrende både i salte retter og i desserter, og giver dem karakter.

• ideelle til havregryn, yoghurt, desserter, salater, bagværk, te og hjemmelavede blandinger

Salat med roskål, nødder og frysetørret tranebær

Ingredienser:

• 2 kopper roskål
• 1/4 kop frysetørret tranebær (halve)
• 1/4 kop nøddemix (f.eks. valnødder, pekannødder)
• 1/4 kop gedost eller feta, smuldret
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk balsamicoeddike
• salt og peber efter smag

Tilberedning:

• i en stor skål placer roskål
• tilføj frysetørret tranebær, nødder og ost
• i en separat beholder bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber
• hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt
• server straks