Frysetørrede pærer tørres ved hjælp af en særlig frysetørringsmetode, almindeligvis kendt som "frysetørring", som gør det muligt for frugten at bevare det meste af sin næringsværdi, form og farve, samtidig med at dens smag og aroma forbedres. Frysetørret frugt indeholder 100% frugt og ingen tilsætningsstoffer.

Friske pærer indeholder vitamin A, B1, B2, B6, C og PP, så de bør være en hyppig del af en sund kost. Efterhånden som frugten modnes, falder mængden af pektin og frugtsyrer, mens sukkerindholdet stiger. Pærer er også rige på kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, kobber, jern, bor og jod. Pærer er en rig kilde til frugtsyrer - æblesyre og citronsyre - samt kulhydrater, pektin, fibre og æteriske olier.

Pæres helbredende egenskaber har været kendt i meget lang tid. Deres indtagelse blev blandt andet anbefalet til sygdomme ledsaget af feber, fordøjelsesproblemer og forgiftning. Pære er en meget sund frugt, og i modsætning til hvad mange tror, er den ikke svær at fordøje. Friske pærer kan som en del af en sund kost også hjælpe med urinvejsinfektioner og nyresten.

Frysetørrede pærer bevarer de fleste af egenskaberne ved friskplukket frugt, og deres fordele slutter ikke der.

Frysetørret "frysetørret" frugt er sprød og har en mere udtalt smag, så du kan nyde sommerens smage selv uden for sæsonen. Frysetørret "frysetørret" frugt er utrolig let, hvilket gør 30-50 g til en stor pakke. De er et godt alternativ til usunde slik eller andre stærkt forarbejdede snacks. Du kan tage en pose frysetørret frugt med dig til frokost i skole eller på arbejde... det er en dejlig sund snack.

For at producere 100 g frysetørrede pærer brugte vi cirka 800 g** friske pærer.

*indeholder naturligt forekommende sukkerarter

**omtrentlige værdier

Ingredienser: 100% pære