Frysetørret blomme i form af halve (victoria-sorten) er en naturlig frugtkoncentrat med en dyb, sød-syrlig smag og en udtalt aroma. Takket være frysetørringsprocessen bevarer blommerne deres struktur, smagsintensitet og høje indhold af næringsstoffer, og deres smag er mere koncentreret end friske frugter direkte fra haven eller marken.

Produktet er ideelt som ingrediens i morgenmad og desserter samt som naturlig tilsætning til bagværk og søde retter.

Hvad er frysetørring, og hvorfor er det så effektivt?

Frysetørring er en proces, hvor frugt tørres ved lav temperatur, hvilket bevarer deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdi. Takket være dette forbliver blommerne lette, sprøde og knasende, samtidig med at de er holdbare og nemme at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor frysetørret blomme Green Touch?

• 100% naturlig - kun frugt
• fuld smag og aroma
• naturlig sødme typisk for victoriablomme
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 100 g

Hvordan er produktet pakket?

Frysetørrede blommer pakkes i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi pr. 100 g:

• energiværdi: 1498 kJ / 354 kcal
• fedt: 2,2 g
• heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 73 g
• heraf sukkerarter: 73 g
• kostfiber: 10 g
• protein: 5,1 g
• salt: <0,01 g

Dyb frugtsmag i naturlig form

Halve af frysetørret blomme Green Touch er en praktisk måde at berige retter med intens, naturlig frugtsmag på. Den bevarede halvform får produktet til at se godt ud i retter og muliggør forskellige kulinariske anvendelser.

• ideelle til havregryn, yoghurt, desserter, bagværk, mousser, te og hjemmelavede blandinger

Havregryn med nødder og frysetørret blomme

Ingredienser:

• 1 kop havregryn
• 2 kop mælk eller vand
• en knivspids salt
• 1 spiseskefuld honning eller ahornsirup
• 1/2 kop små stykker af frysetørret blomme
• 1/4 kop nøddemix (f.eks. mandler, valnødder)
• valgfrit: kanel eller vanilje

Forberedelse:

• kog mælken eller vandet med tilsat salt
• tilføj havregryn og kog ved lav varme, mens der røres, indtil den ønskede konsistens opnås
• tag af varmen og tilføj honning (eller ahornsirup), mens der røres for at blande
• hæld havregrynene i skåle og tilføj den frysetørrede blomme og nødder
• valgfrit drys med kanel eller vanilje
• server varm