Frysetørret tranebær i form af hele halvdele er en naturlig frugtkoncentrat med intens, tydelig syrlig smag og karakteristisk aroma. Takket være frysetørningsprocessen bevarer tranebærerne deres struktur, sprødhed og høje indhold af næringsstoffer, og deres smag er mere koncentreret end i tilfælde af friske frugter direkte fra haven eller marken.

Halvdele af tranebær fungerer perfekt både som ingrediens i retter og som en markant smagstilsætning til søde og salte retter.

Hvad er frysetørring, og hvorfor er det så effektivt?

Frysetørring er en proces, hvor frugter tørres ved lav temperatur, hvilket bevarer deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdier. Takket være dette forbliver tranebær lette, skrøbelige og sprøde, men også holdbare og praktiske at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor frysetørret tranebær Green Touch?

• 100% naturlige - kun frugt
• fuld smag og aroma
• intens, naturlig syrlig karakter
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 100 g

Hvordan er produktet pakket?

Frysetørret tranebær pakkes i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan en emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi i 100 g:

• energiværdi: 1381 kJ / 330 kcal
• fedt: 3,3 g
• hvoraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 55 g
• hvoraf sukkerarter: 29 g
• kostfibre: 34 g
• protein: 2,9 g
• salt: 0,05 g

Markant accent til mange retter

Halvdele af frysetørret tranebær Green Touch er den ideelle måde at tilføje retter smagsmæssig kontrast og farve. De fungerer glimrende både i salte retter og i desserter, og giver dem karakter.

• ideelle til havregryn, yoghurt, desserter, salater, bagværk, te og hjemmelavede blandinger

Salat med lollo rosso, nødder og frysetørret tranebær

Ingredienser:

• 2 kopper lollo rosso
• 1/4 kop frysetørret tranebær (halvdele)
• 1/4 kop nøddemix (f.eks. valnødder, pekannødder)
• 1/4 kop gedost eller feta, smuldret
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk balsamicoeddike
• salt og peber efter smag

Tilberedning:

• i en stor skål placer lollo rosso
• tilføj frysetørret tranebær, nødder og ost
• i en separat skål bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber
• hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt
• server straks