Fine flis klasse 02 til enheder, f.eks. type Borniak

Træflis / røgflis bruges som erstatning for træ i rygeprocessen. Råmaterialet til deres produktion er træ, der indsamles fra ren økologiske skovområder, der forvaltes af Statskoven. De er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler, indeholder ikke støvfraktioner og har et optimalt vandindhold.

Flis udsættes for tørring ved høje temperaturer, så de er fri for svampe, skimmel og mikroorganismer. Vores flis er rene, omhyggeligt sorteret, har positive udtalelser fra Institut for Kød- og Fedtindustri, Stats hygiejneinstitut og Stats sanitetsinstitut.

Vores flis er alsidige, passer perfekt til enhver type rygeovn og garanterer en unik smag og aroma af røgede pølser, fisk eller ost.

Hvordan påvirker flis røgevarer?

• Bøg – vi opnår en gylden-gul farve
• El – farvning fra mørkegul til brun (afhængig af rygetid)
• Eg – giver en brun farve
• Kirsebær – giver en mørkebrun farve
• Æbletræ - giver en mørkebrun farve
• Pære - opnår vi en rødvinsfarve
• Blomme - giver en gyldenbrun farve med glans
• El / Æbletræ - mix (50/50) af to typer flis
• Løn- gylden-gul farve og sød eftersmag

Kunder, der lige er begyndt med rygning, spørger ofte os, hvilken flis de skal bruge til hvilken type produkter?

Præferencer for smag, lugt eller farve af mad er en individuel sag, derfor - mod de almindelige meninger, man kan finde på internettet - råder vi til selv at teste forskellige kombinationer og vælge den bedste løsning for dig.

Leg med smag, lugt, farve, vær ikke bange for at eksperimentere!

Vores flis er pakket i tætte, solide, stærke PVC-beholdere, som muliggør gentagen åbning og lukning, hvilket eliminerer tab af spredt flis og giver flere måneders garanti for produktkvaliteten.

Tæt lukket emballage giver mulighed for opbevaring af tør flis selv under ugunstige vejrforhold, for eksempel i situationer hvor Deres rygeovn er placeret udendørs.

Efter brug af flis, kan boksen stadig tjene som praktisk emballage, der muliggør transport eller opbevaring af forskellige typer produkter. Det er et element, der er nyttigt i enhver husholdning, på sommerhusgrunden eller i haven.