FM Professional er en transportabel brænder til fondue, fremstillet i rustfrit stål. Den kan bruges til traditionel savoyardisk fondue samt til bourguignon- og chokoladefondue. Brænderen har et låg, der hurtigt slukker flammen, og er nem at tage med, f.eks. på picnic eller rejse. Den bruger brændsprit eller gelbrændstof. Målene er 15,5 × 9,5 × 4,5 cm.