Producentennummer: Hendi 843321
Green Line kniv til filetering af fisk og råt kød fra Hendi
Produktegenskaber:

• - knivbladet er lavet af ét stykke AISI 420 kulstof-molybdæn-vanadium rustfrit stål,
• - den har en konkav slibning for bedre balance, arbejdskomfort og effektivitet,
• - kniven er færdigbehandlet og slebet i hånden,
• - den har en ensartet skærkant med en optimal vinkel,
• - det unikke, ergonomiske håndtag lavet af santopren med en blanding af polypropylen har den skridsikre egenskaber og er meget sikrere at bruge end traditionelle håndtag,
• - kan vaskes i opvaskemaskinen og desinficeres,
• - den grønne farve gør kniven tydeligt synlig på bordpladen

Parametre:

• - klingelængde: 210 mm
• - knivlængde: 330 mm

Sættet indeholder:

• - Fiskefiletkniv, råt kød fra Green Line-serien