Den 0,8 mm tykke klinge af rustfrit stål på fiskespatelen bøjer med delikate tungefileter uden at rive dem i stykker – og erstatter klodsede fiskespatler af jern under madlavningen.
Det perforerede design af fiskespatelen sikrer, at fedt dræner 37% hurtigere end med en standard fiskespatel af metal, hvilket bevarer sprødheden af fisketacos og hamburgere.
Fiskespatelen af metal med et tekstureret træhåndtag modstår at glide på grund af fedt – essentielt for professionelle køkkener ved stegning ved temperaturer op til 200°C.
Fra at vende omeletter til at skrabe grillriste, overgår denne fiskespatel 3 standard køkkenredskaber.