Fiskars Norden-knivene er lavet af premium materialer. Norden fileteringskniv har et langt og fleksibelt knivblad. Knivbladet er lavet af tysk karbonstål af højeste kvalitet, hvilket sikrer en overlegen funktionalitet og langvarig skarphed. Derudover er knivbladet slebet med den optimale 26˚ vinkel, som yderligere understøtter knivbladets fortræffelige skarphed. Håndtaget er fremstillet af varmebehandlet birketræ, hvilket gør kniven meget behagelig i hånden og naturligt smuk. Knivbladet har en hårdhed på HRC +/- 55. Vi anbefaler at vaske dine knive i hånden. Det varmebehandlede håndtag I bøgetræ på Fiskars Norden knivene giver et æstetisk Nordisk udtryk. De naturlige variationer i farve og tone tilfører knivene autensitet og stil. Produceret i Finland. Unikt, fra naturens side.