Fåretarm 26/28 15m på en stribe
141 kr.
141 kr.
Tidligere laveste pris:
142 kr.
Tors., 17 sept. - man., 21 sept.
Hjemmelevering
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Produktbeskrivelse
Fåretarme 26/28 15m på strimmel til kabanosy, frankfurtere direkte fra producenten JELUX Polska
Naturlige fåretarme i kaliber 22/24 ex i korte længder, specielt tilberedt til kunden til hjemmet, super nem produktion ved at sætte dem på strimler.
Naturlige tarme, der er tilberedt på denne måde, giver kunden mulighed for at sætte tarmene på fyldetragten uden problemer.
En pakke med saltede tarme med en mængde på 15 meter indeholder ca. 5 strimler pakket i et net.
Fåretarme er sarte tarme, der bruges til produktion af tynde dampede og røgede pølser, kogte og saltede pølser, kabanos-pølser, frankfurtere og pølser.
Fordele ved brug af produktet på strimlen:
- forenklet procedure for påføring på tragten
- 100% brug af naturtarm
- sparer tid i kødet produktionsproces
KLARGØRELSE AF TARME FØR FYLDNING MED FYLD
Før brug fjernes tarmen fra nettet, men fjern den ikke fra strimlen.
Skyl grundigt under rindende vand for at fjerne salt, uden på og gennem midten af strimlen, og læg derefter tarmen i blød på strimlen i ca. to timer i vand, der ikke overstiger 35 grader C.
Efter denne tid skal den naturlige tarm bevæge sig frit på den strimmel, den er placeret på.
I næste trin placeres enden af strimlen med tarmen på tragten på stopperen med den passende diameter valgt til den naturlige tarms kaliber, og med én håndbevægelse mod stopperen fjernes/trækkes strimlen ud. Vi binder tarmen, der er placeret på fyldetragten, fast i spidsen, og vi kan begynde at fylde den med fyldet.
OPBEVARING AF INJEKTIONERNE EFTER ÅBNING:
De skyllede tarme skal tørres med et papirhåndklæde, derefter blandes med en stor mængde salt og placeres i et glas, der er tæt lukket. I denne form kan tarmene opbevares i op til 2 år.
Virksomheden JELUX POLSKA er blevet tildelt adskillige udmærkelser og internationale certifikater, hvilket bekræfter, at vores produkter er blandt de mest attraktive på markedet.
Vægt, kilo
0.08
Varenr.
1abbbf4f-4161-5e17-8a01-9a92e3c036e6
Fåretarm 26/28 15m på en stribe
141 kr.
141 kr.
Tidligere laveste pris:
142 kr.
Tors., 17 sept. - man., 21 sept.
Hjemmelevering
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af