Produktkvalitet:

Kødtråde er et integreret element i produktionen og tilberedningen af forskellige typer kød, kendetegnet ved deres hvide farve og høje kvalitet.

Trådene er tyndere end standardtrådene, så de efterlader færre spor på produktet.

Kødtråde bruges til håndbinding og formning af kød og ruller til bagning.

Fugtbestandige.

Naturlige materialer muliggør varmebehandling af kød (op til 240°C) uden at ændre aroma og smag.

Snoren er holdbar, kødet kan hænges på en krog.

Kødtråde påvirker ikke kvaliteten eller smagen af kødprodukter negativt.

Kødtråde kan bruges til:

• madlavning,
• bagning,
• røgning,
• saltning,
• håndbinding af kød.

Opbevaring:

Opbevares tørt ved en temperatur under 25°C i en tæt lukket beholder.

Det bruges også til at pakke gaver ind eller væve makramé.

Tykkelse ca. 1,3 mm