Deep 27 - Oprindelseshistorie Forgængeren, det er Deep45, er en dripper, som blev skabt for at øge filtreringen ved at indsnævre vinklen på bunden til 45°. Desværre, på grund af 45°-vinklen, var den perfekt egnet til at forberede 3-7 kopper. Det var ikke en ideel løsning for en enkelt kop. Mange forespørgsler og anmodninger fra kaffeelskere fra Japan og hele verden overbeviste os om at udvikle en ideel løsning for en enkelt kop. Det er netop drypperen Deep27, som sikrer dyb filtrering og giver en ideel løsning for elskere af enkeltkaffe. Komplementet til løsningen for at forberede en perfekt enkelt kop kaffe i drypperen Deep27 er den dedikerede filter Abaca + Deep27, som sikrer hurtig gennemstrømning. Hvorfor Deep27? I 5 år udførte vi forsøg og tests for at tilpasse den ideelle vinkel af drypperen for en enkelt kop. 1. En enkelt portion malet kaffe kan danne et tilstrækkeligt filtreringslag (sedimentlaget af malet kaffe) 2. Den ideelle ekstraktionshastighed Cafec, det vil sige hastigheden for at hælde vand fra toppen og hastigheden for at udvinde kaffebrygget er de samme. Som følge af vores forskning fik vi den ideelle vinkel på 27°, som giver markant mere rigdom og sødme i en enkelt kop kaffe.