Dolce e Salato er en siciliansk kombination, der kombinerer intens ekstra jomfruolivenolie, aromatisk pesto alla Trapanese og sød-sur sort morbærmarmelade. Det er en elegant blanding af salte og søde smagsnuancer, der effektivt indfanger karakteren af det sicilianske køkken. Alt er pakket i en meget elegant satinæske, lakeret i pletter, med grafik og motiver baseret på traditionelt siciliansk design og symbolik. Denne intense ekstra jomfruolivenolie, der er høstet sidste gang, er presset fra en enkelt sort af Nocellara del Belice-oliven. Den er lavet af omhyggeligt håndplukkede oliven og er karakteriseret ved den intense aroma fra en frodig have og en lys grøn farve. Den kan prale af intense noter af friskslået græs, urter, artiskok og grønne tomater. Denne aromatiske blanding omsættes til en smag med behagelige, dynamiske og usædvanligt elegante fornemmelser af bitterhed og krydderi. Den er ideel som dressing til salater og friske oste, og for elskere af kraftig olivenolie vil den passe vidunderligt til frisk, stadig varmt brød. 100 ml olivenolie indeholder: fedt: 91,6 g, heraf mættede fedtsyrer: 15,6 g, kulhydrater: 0 g, heraf sukkerarter: 0 g, protein: 0 g, salt: 0 g Energiværdi pr. 100 ml: 824 kcal, 3389 kJ --- Pesto alla Trapanese Traditionel siciliansk pesto lavet af tomater og mandler, ideel til pasta, varme og kolde retter og brød. Ingredienser: tomater 86%, mandler 6%, ekstra jomfruolivenolie, basilikum, salt, hvidløg, kartoffelstivelse, surhedsregulerende middel: citronsyre. Sort morbærmarmelade 220 g Sød og sur sort morbærmarmelade, perfekt til modning af oste, desserter og gourmetsnacks. Ingredienser: sorte morbær (60 g pr. 100 g produkt), sukker, geleringsmiddel: pektin, surhedsregulerende middel: citronsyre.