Dette knivsæt med tre dele kombinerer præcis skæreevne, langvarig skarphed og ergonomiske håndtag til køkkenets daglige opgaver.

Fordele

• Damaskusstål med karakteristisk mønster og en hårdhed på HRC 60+2
• Tre knive til mange forskellige skæreopgaver
• Skridsikre, behagelige håndtag i resin
• Præcisionsslebne blade med en tykkelse på 2 mm

Slidstærkt damaskusstål giver god skarphedsbestandighed og slidstyrke. Knivene egner sig til at skære kød, grøntsager, fisk og frugt.

En kniv til hver opgave: Kokkekniven passer til større råvarer, santokukniven til grøntsager og fisk, og den mindre universalkniv til frugt og præcisionsskæring.

Behageligt greb: Resin-håndtagene har et bølgende sort-hvidt mønster og skridsikker overflade. Den vinklede håndtagsbase på over 60° understøtter en naturlig håndstilling.

Jævne snit: De skarpe blade på 2 mm gør det nemt at skære ensartet og tilberede råvarer præcist.

Pakken indeholder

• 1 kokkekniv
• 1 santokukniv
• 1 universalkniv
• 1 gaveæske med tilpassede knivrum

Specifikationer

• Sæt: 3 knive
• Bladmateriale: damaskusstål
• Bladhårdhed: HRC 60+2
• Bladtykkelse: 2 mm
• Bladlængder: kokkekniv ca. 20,3 cm; santokukniv ca. 17,8 cm; universalkniv ca. 12,7 cm
• Håndtagsmateriale: resin, skridsikkert