Denne damaskuskniv med en 17,5 cm klinge kombinerer langvarig skarphed, et karakteristisk klingemønster og et ergonomisk håndtag – et alsidigt valg til køkkenets skæreopgaver.

Fordele

• 67 lag damaskusstål med kerne af 10Cr15MoV
• Ergonomisk håndtag af harpiks giver et sikkert greb
• Flerlagskonstruktion til daglig brug
• Gaveæske medfølger

Praktisk i køkkenet
Kernen af 10Cr15MoV bidrager til langvarig skarphed. Damaskusoverfladen giver klingen sit karakteristiske mønster og kan mindske, at mad hænger fast under skæring.

Den flerlagsopbyggede klinge er designet til stabilitet og modstandsdygtighed over for rust, slitage og pletter. Det ergonomisk formede håndtag af harpiks ligger behageligt i hånden og hjælper med at give god kontrol.

Pakken indeholder

• 1 damaskuskniv, valgt variant 175 mm
• 1 gaveæske

Specifikationer

• Klinge: 67 lag damaskusstål, kerne af 10Cr15MoV
• Klingelængde for valgt variant: 17,5 cm
• Håndtagsmateriale: harpiks
• Klingevinkel: højst 60°
• Knivtype: kokkekniv