Smelt chokolade, ost og mælk ensartet og effektivt med denne professionelle smeltemaskine med tre separate beholdere. Vandbadsopvarmning og præcis temperaturstyring sikrer en glat konsistens uden overophedning – ideel til travle køkkener og servering i større mængder.

Praktiske fordele

• Tre separate sektioner til forskellige ingredienser
• Jævn vandbadsopvarmning uden klumper og fastbrænding
• Præcis temperaturstyring fra 30 til 85 °C
• Automatisk beskyttelse mod lav vandstand og tørkogning
• Robust konstruktion i rustfrit stål, der er nem at rengøre
• Kapacitet på op til 12,2 kg til travle serveringssituationer

Ensartet opvarmning: Vandbadet og de U-formede varmeelementer fordeler varmen jævnt fra kanten og ind mod midten. Det hjælper med at bevare en glat og ensartet konsistens.

Stabil temperatur: Den præcise temperaturkontrol registrerer løbende varmen og justerer automatisk, så ingredienserne holdes klar til servering uden at brænde på.

Fleksibel servering: De tre beholdere kan bruges til forskellige typer chokolade, ost eller mælk samtidig. Det gør det nemt at håndtere flere ordrer og behov i spidsbelastninger.

Nem rengøring og lang holdbarhed: De indvendige beholdere tåler høj varme, mens den aftagelige konstruktion gør rengøringen hurtig. Det robuste rustfri stål er velegnet til hyppig brug i professionelle køkkener.

Dette får du

• 1 smeltemaskine
• 3 beholdere til 1/3 GN-format

Produktinformation

• Kapacitet: 3 x 1/3 GN, samlet op til 12,2 kg
• Temperaturområde: 30–85 °C
• Effekt: 1200 W
• Mål: 550 x 345 x 210 mm
• Nettovægt: 7,3 kg
• Materiale: SUS201 rustfrit stål
• Anvendelse: chokolade, ost og mælk