Ceylon kanel malet er en ædel krydderi fra Sri Lanka, kendt også som „ægte kanel”. Vores produkt er 100% ren, malet ceylon kanel af klasse I, med lys brun farve, sødlig aroma og delikat, balanceret smag – uden skarp styrke typisk for billigere kanel cassia.

Takket være det lave kumarinindhold betragtes ceylon kanel som den sundeste og mest værdifulde sort – sikker også ved regelmæssig indtagelse. Den fungerer perfekt i både daglig og fin madlavning: til desserter, havregryn, kaffe, bagværk, syltetøj samt retter inspireret af asiatisk og orientalsk køkken.

Dette er malet kanel af højeste kvalitet – frisk, aromatisk, hentet direkte fra kontrollerede dyrkninger på Sri Lanka og pakket med henblik på at bevare alle egenskaber.

Produktegenskaber:

• type: Cinnamomum verum (ceylon kanel)
• form: malet, 100 g
• oprindelsesland: Sri Lanka
• kvalitet: I klasse – premium
• farve: lys brun, ensartet
• aroma: sød, delikat, varm
• anvendelse: bagværk, musli, kaffe, kakao, curry, retter med ris, varme drikke

Egenskaber og fordele:

• lavt kumarinindhold (sikker for leveren)
• virker opvarmende og støtter fordøjelsen
• ideel for personer, der passer på deres diæt
• 100% naturlig – uden tilsætningsstoffer, sukker, farvestoffer
• ny malet og tæt pakket