• Indhold: 750 ml
• Region: Toscana
• Olivenolietype: ekstra jomfruolivenolie
• Olivenolietype: filtreret
• Syregrad: ≤ 0,5
• Mildhed - Bitterhed:
• Udløbsdato: 2027-01

Carapelli Delizia Olio Extra Virgine di Oliva

En meget delikat olivenolie med meget lav syre. Delizia (herlig på italiensk) demonstrerer tydeligt oliens delikatesse. Anbefales især til salater og kolde retter. Olien har det italienske industris CSQA-certifikat, der bekræfter produktets højeste kvalitet.

Casa Olearia Carapelli Firenze 1893

Carapelli er en familieejet virksomhed etableret i 1893, der handlede med hvede og olivenolie. Inden for få år blev familieforetagendet en af ​​de største i området. I 1939 byggede familien datidens mest moderne hvedemølle i Firenze, samt den første olivenoliemølle, hvilket gjorde det muligt for dem at producere olivenolie i stor skala.

I 1995 flyttede Carapelli sit hovedkvarter til Chianti-bakkerne og begyndte at producere 100% italiensk ekstra jomfruolivenolie. Virksomhedens hurtige vækst og kærlighed til olivenolie førte til, at familien i 2001 etablerede det første forskningsinstitut for olivenolie, Istituto Nutrizionale Carapelli.