Legendarisk Caputo Nuvola Super-mel – nu i 5 kg

Caputo Nuvola Super 5 kg er produktet, som hjemmepizzaentusiaster har ventet på – tidligere kun tilgængelig i 25 kg-poser, nu endelig i en praktisk emballage, perfekt til hjemmebrug. Dette mel, introduceret af den napolitanske mølle Caputo, er den absolutte topklasse blandt type 00-mel.

Super premium – styrke, elasticitet og lethed

Caputo Nuvola Super er et super premium mel med imponerende parametre:

– Højt glutenindhold – hele 13,5%

– Melstyrke W 320-340

Takket være disse egenskaber er dejen usædvanligt elastisk, let og fjedrende, og efter bagning får den karakteristiske, luftige kanter. Perfekt til napolitansk pizza, focaccia og langtidshævede deje.

Et italiensk originalprodukt, uden kompromiser

Melet er originalt pakket i Italien af Caputo – præcis som til professionelle pizzeriaer. Vi ompakker, ompakker eller ompakker ikke. Du køber præcis det samme produkt, som går til italienske restauranter og Napolis indbyggere.

Italiensk kvalitet du kan stole på

Vi importerer kun originale produkter fra Caputo, med fuld gennemsigtighed og engagement i kvalitet. Hvis du vil bage pizza, som du ville gøre på et italiensk pizzeria, er Caputo Nuvola Super 5 kg et uovertruffent valg.