Caputo 00 Mel – hemmeligheden bag den perfekte pizza

Hvis du drømmer om en ægte italiensk pizza, som fra et napolitansk pizzeria, så vælg Caputo 00 mel – valget af de bedste kokke og pizzabagere rundt om i verden. Dette produkt, takket være dets struktur og exceptionelle kvalitet, giver dig mulighed for at opnå en elastisk, let og perfekt sprød dej.

Over 100 års tradition fra Caputo møllen

Melet er udviklet af det velkendte firma Caputo fra Napoli, som siden 1924 udelukkende har specialiseret sig i produktion af mel til specifikke anvendelser – fra pizza, via pasta, til bagværk. Mærket Caputo er synonymt med pålidelighed og premiumkvalitet – af mange betragtes som \"melets Mercedes\".

Type 00 – let, hvidt og usædvanligt fint

Mel af type 00 er usædvanligt finmalet, snehvidt og klifrit. Denne struktur sikrer fremragende elasticitet og smidighed i dejen, som ikke smuldrer, rives i stykker og strækkes let – perfekt til pizza, men også til focaccia, dumplings, hjemmelavet pasta og bagværk.

Praktisk emballage til hverdagsbrug

Produktet fås i en praktisk emballage på 1 kg, perfekt til hverdagsbrug i hjemmekøkkenet. Det er et perfekt valg for både bageentusiaster og dem, der lige er begyndt deres eventyr med italiensk mad. Takket være Caputo-mel smager hver pizza, som om den kommer fra hjertet af Napoli.