CAFÉ DE FINCA COLOMBIA

Dette er en colombiansk kaffe100% Arabica-bønner, den perfekte kaffe for elskere af syrlige og søde noter.

Denne individuelle og unikke kop sød og saftig drik er bygget op af en blomsteragtig duft og en citrus-orange nuance, og en slikagtig honning eftersmag fuldender denne unikke smagsprofil.

Fremragende kvalitetskaffe fra Colombia, plantage - Mocatan. Kaffe fra denne plantage dyrkes i en højde af over 1.600 meter over havets overflade.

• 1 kg emballage
• Kaffebønner
• 100% Arabica-kaffe
• Smagsintensitet: Let (4/5)
• Ristegrad: Medium (3/5)
• Aromatiske noter: Frugtagtig - Blomsteragtig
• Smagsnoter: appelsin, citrus, honning

Udvalgt kaffe med et strengt høstsystem i Finca Mocatan i staten Belén de Umbría i Colombia. Denne kaffe analyseres og forarbejdes i Manizales af vores Selecto-partnere for altid at kunne tilbyde et produkt over 82 point, så du kan nyde Colombia med en afbalanceret *kop* af *syre*, fylde og aroma.

• Bønnebehandling: vasket
• Bønneristning: medium
• Bønneristningsmetode: traditionel tromle

Hos *Cafés Guilis* anbefaler vi flere bryggemetoder:

• Kop
• Kageskål
• Presseret kaffemaskine
• Kaffemaskine
• French press
• Automatisk kaffemaskine

Hos Cafés Guilis tilbyder vi udelukkende kaffe fra Single Origin-bønner, hvilket betyder, at de kommer fra et enkelt, klart defineret område, homogent med hensyn til jordbunds- og klimaforhold. Disse er kaffer af højeste kvalitet med en karakteristisk og distinkt smag.

Siden grundlæggelsen i Madrid i 1928 har Cafés Guilis fokuseret på ristning af kaffe. Det er en dynamisk virksomhed, der er i den indledende fase af en kontinuerlig innovationsproces, der har gjort det muligt for den at blive førende inden for HoReCa i Madrid-regionen og åbne nye markeder i andre europæiske lande og USA.

Hovedmålet med Guilis-risteriet er at opnå den perfekte kop. Med dette for øje gennemgår salgsrepræsentanterne intensiv og løbende træning i kaffens og kaffesektorens egenskaber.