Den forstærkede krop af kulstofstål er dækket af jævnt fordelte små perforeringer, der fremmer fuld varmluftcirkulation og fordamper overskydende fugt for at danne en tynd, sprød skorpe på baguetten.

Buede, uafhængige bølgeformede riller holder brøddejen stabilt på plads under hævning og bagning, hvilket forhindrer dejen i at glide, flyde sammen eller miste formen ved høj varme.

Fødevaregodkendt non-stick belægning tåler gentagen eksponering for ovnvarme, hvilket gør det muligt at tage brødet helt ud uden klæbrige rester og reducerer rengøringsarbejdet.

Den stive, vridningsbestandige metalkonstruktion modstår rust og bøjning ved langvarig bagning og passer til alle almindelige husholdningsovne til daglig hjemmebag.

Forskellige mængdemuligheder passer til både daglig bagning for én person, bagning af større portioner til familien og som bageri-tema gaver til bageentusiaster ved forskellige højtider.