Black Blend

Black Blend kaffe er en harmonisk blanding af omhyggeligt udvalgte 100% Arabica bønner fra plantager i Central- og Sydamerika.

Ekstremt subtil, fyldig smag med en fremragende aroma og en lang behagelig eftersmag. Sort blanding smager godt både i en fyldig og aromatisk espresso og med mælk.

• 1 kg emballage
• Kaffebønner
• 100% Arabica-kaffe
• Smagsintensitet: Let (3/5)
• Ristningsgrad: Medium (3/5)
• Aromatiske noter: Frugtagtig - Blomsteragtig
• Smagsnoter: citron, kirsebær, blomsterhonning

Kaffebærrene vaskes og tørres derefter på betonplader. Takket være denne ordre udvinder vi en unik, ren smag og aroma fra kaffen.

• Bønneforarbejdning: vasket
• Bønneristningsgrad: medium/medium
• Bønneristningsmetode: traditionel tromleovn

Hos Cafés Guilis anbefaler vi flere bryggemetoder:

• Kop
• Kageskål
• Trykmaskine
• Kaffemaskine
• Pressemaskine
• Automatisk kaffemaskine

Hos Cafés Guilis tilbyder vi kun kaffe fra Single Origin-bønner, dvs. dem, der stammer fra et præcist defineret område, homogent med hensyn til jordbunds- og klimatiske forhold. Disse er kaffer af højeste kvalitet med en karakteristisk og distinkt smag.

Siden grundlæggelsen i Madrid i 1928 har Cafés Guilis fokuseret på ristning af kaffe. Det er en dynamisk virksomhed, der er i den indledende fase af en kontinuerlig innovationsproces, der har gjort det muligt for den at blive førende inden for horeca-sektoren i Madrid-regionen og åbne nye markeder i andre europæiske lande og USA.

Hovedmålet for Guilis-risteriet er at opnå den perfekte kop. For at opnå dette gennemgår salgsrepræsentanterne intensiv og løbende træning i kaffens og kaffesektorens egenskaber.