Denne japanske udgave af kokkekniven er en alsidig allround-kniv til en bred vifte af skæreopgaver. Santoku-knivens brede klinge med lige æg er perfekt til at skære i skiver og hakke, og den er også ideel til typiske opgaver som at knuse hvidløg og samle hakkede ingredienser op. Med et håndtag, der er formet til et sikkert greb, og et håndslebet blad i rustfrit stål bliver den hurtigt en af dine favoritter i køkkenet.