Baratza Sette 270Wi kaffekværnen har Acaia vejeteknologi for præcis og ensartet dosering, sammen med automatisk selvlæring for optimale espressoshots. Baratza revolutionerer kværning til hjemmet og små kaffebarer! Vejeteknologi fra Acaia® gør det muligt at indstille en præcis og ensartet dosis og kværne direkte ned i portafilteret. Hvad mere er, kværnen er udstyret med et Bluetooth-baseret system, der hjælper med at overvåge, spore og logge dine kværnesessioner. Sette 270W tilbyder usædvanligt nøjagtige kværneindstillinger, ikke kun til espressobrygning, men også til en række forskellige håndbryggemetoder. 40 mm stål, koniske kværnblade producerer 3,5 – 5,5 gram kværnet kaffe med en reduceret mængde fine partikler (afhængigt af kværneindstillingen) per sekund. Producenten, Etzinger company, estimerede kværnbladenes optimale udnyttelse til et par år. Rengøring er meget nemt på grund af den ubesværede rutine med at fjerne og installere kværnblade. Sette 270Wi tilbyder 30 trin af makrojustering og en trinløs mikrojustering baseret på 9 indikatorer for at få endnu mere kontrol. Grundlæggende vælger vi kværnestørrelsen ved hjælp af makroskalaen og justerer derefter mikroindstillingen for at gøre vores opskrift så fremragende som muligt. Et bredt udvalg af kværnestørrelsesmuligheder gør det muligt at brygge lækre espressoer samt håndbryg eller pour-overs som drip, aeropress eller chemex. Kværnen er udstyret med et kontrolpanel, der indeholder 3 knapper og en LCD-skærm. Vi kan nemt programmere vores dosis til nærmeste 0,1 g. Efter indstilling af dosis trykker vi blot på START-knappen, og kværnen begynder automatisk at dosere den ønskede mængde. Den nye Sette 270Wi har den nyeste teknologi fra Acaia, der styrer doseringen. Algoritmen er selvlærende og kan automatisk justere shot-indstillingerne, efter f.eks. ændring af bønner eller grovhedsindstillinger har påvirket dosen. Vægten kan også ignorere stød og vibrationer, der kan påvirke doseringen. Der medfølger også en burst-tilstand, hvor shot'et kan fyldes i udbrud på 0,1 sekunder, efter at shot'et er kværnet. Kværnen i sig selv ser moderne ud og er kompakt, med metal- og plastelementer. Takket være dens dimensioner kan Sette 270Wi passe ind på enhver køkkenbordplade eller selv den trangeste kaffebars bryggestation. Kværn direkte ned i portafilter Vejeteknologi fra Acaia® gør det muligt at indstille en præcis og ensartet dosis Bluetooth-baseret sporing og logning af kværnesessioner Usædvanligt nøjagtige kværneindstillinger til espressokaffe og andre metoder Kværnblade: Ø 40 mm, stål, koniske Kværneindstilling: 30 makro + trinløs mikrojustering med 9 indikatorer (270 i alt) Kværnehastighed: 3,5 – 5,5 g/s Bønnebeholderkapacitet: 300 g Beholder til kværnet kaffe: 160 g Spænding: 220-240 V 50-60 Hz Europæisk to-benet stik (Schuko)