Bambus chasen whisk til matcha

Traditionel whisk til at skumme matcha te.

Whisken er lavet af et stykke bambus, hvor præcise snit og korrekt binding med bomuldstråd skaber fine børster, som gennem korrekt formning giver en fløjlsagtig, jaspis skum under piskning af matcha.

Med chasen udfører vi i skålen bevægelser, der minder om bogstaverne W eller M. Dette giver god kombination af te og vand, der skaber en suspension, og på teens overflade bør der dannes et skumlag. Ideel skumning af te er mulig takket være de elastiske bambus børster på chasen whisk. Disse børster er let buet i den nederste del, og i den øverste del samlet og afsluttet med et specielt træhåndtag.

Chasen har 80 børster – dette er det optimale antal, som tillader både hurtig og jævn luftning af teen, og nem kontrol under piskning. Takket være dette er skummet stabilt, fint og holder sig længe på overfladen af matcha. Chasen-piskeris med 80 børster betragtes i Japan som universelle – de fungerer både til daglig brygning og til mere festlig tepræparation.

Whisken er desuden pakket i en praktisk plastikbeholder, som beskytter børsterne mod skader og letter opbevaringen.

Produktspecifikation:

• Materiale: naturlig bambus
• Højde: 10 cm
• Antal børster: 80
• Farve: naturlig, lys bambus
• Emballage: plastik beskyttelsesbeholder