Producentenkode: 10012907
Royal Catering Bain-marie giver dig mulighed for at præsentere mad perfekt, mens den holder sig varm i lang tid. Velegnet til brug i restauranter, hoteller, kantiner, buffeter, snackbarer, caféer eller plejehjem og klinikker. 6 GN-beholdere giver dig mulighed for at opbevare ingredienser eller flere forskellige retter, såsom kød, fisk, grøntsager, ris, kartofler og saucer, ved den ønskede temperatur - uden risiko for forbrænding. Stor effekt på 2100 W opvarmer hurtigt vandbadet til den ønskede temperatur. Temperaturen reguleres med en knap inden for området 30-110 grader C . Bain-marie-apparatet er udstyret med en aftapningshane for nem brug. 6 GN 1/3 beholdere med låg tilbyder en samlet volumen på 21 l . Beholderne er fuldt aftagelige, så du kan fylde dem med mad direkte på kogezonen og placere dem i bain-marie-apparatet. Apparatet har et sikkerhedsglasdæksel . Den installeres i et par enkle trin. Låget beskytter mad og service mod pletter. Samtidig er servicet tydeligt synligt for kunderne. Bain-marie-komfuret er lavet af rustfrit stål, som er holdbart og modstandsdygtigt over for korrosion og slag. Det er sikkert for helbredet og nemt at rengøre, hvilket gør det hygiejnisk.
Produktegenskaber:

• - 2100 W udstyr til brug i restauranter, hoteller, kantiner, buffeter, snackbarer eller caféer,
• - 6 gastronomiske beholdere (GN 1/3) med låg og en samlet kapacitet på 21 l til en bred vifte af produkter,
• - Bredt temperaturområde 30-110 °C,
• - Afløbshane for nem vandafløb,
• - Låg af sikkerhedsglas beskytter mod madpletter.

Tekniske parametre:

• - Katalognummer - 10012907
• - Varens stand - Ny
• - Model - RCBM-11
• - Materiale - Rustfrit stål
• - Farve - Sølv
• - Spænding [V] - 230
• - Effekt [W] - 2100
• - Beholdertype - GN 1/3
• - GN-beholderens mål [cm] - 30 x 15 x 10
• - Glasdækslets mål [cm] - 122 x 15
• - Låg - Ja
• - Aftapningshane - Ja
• - Glasdæksel - Ja
• - Beholderhøjde - 10 cm
• - Påfyldningskapacitet - 21 l
• - Samlet kapacitet - 21 l
• - Mål (LxBxH) - 122,5 x 41 x 33 cm
• - Vægt - 22,6 kg
• - Forsendelsesmål (LxBxH) - 130 x 48 x 27,5 cm
• - Forsendelsesvægt - 24,78 kg

Sættet indeholder:

• - Bain-marie
• - 6 GN-beholdere
• - 6 låg
• - Låg
• - Monteringstilbehør