Heat er et strategisk brætspil med racertema, hvor spillerne konkurrerer med deres biler på en bane. Efter en nedtælling går starten, og spillerne kører rundt på banen og forsøger at håndtere skarpe sving på vej mod målet. Spillet kombinerer strategi med konkurrence og egner sig til spilleaftener med familie eller venner. De dynamiske spilmekanikker gør, at løbene kan udvikle sig forskelligt fra gang til gang.